Amokkas klassiske espressokaffe med Italiensk inspiration
Gorgona er udviklet med den klassiske italienske espresso som forbillede. Den indeholder 83% arabicakaffe og 17% robustakaffe, som giver den en skarp smag, og desuden er den let mørkristet, hvilket giver den en veldefineret og lang eftersmag. Selve ristningsgraden og ristningsprofilen, understreger den karamelliserede eftersmag, som kendetegner en ’italiensk’ espresso.
Størstedelen af bønnerne i denne blanding er indkøbt direkte hos plantagerne, hvilket skaber en gennemsigtighed for både os og dem, og vi kan bl.a. sikre os, at arbejderne i plantagerne har ordentlige vilkår, og at kaffen bliver produceret under ordentlige vilkår for miljøet.
Ristegrad Mørkristet kaffe
Smag Karamelliseret sødme og bred fyldighedStyrke | Anbefalet bryggemetode Velegnet til espresso eller kraftig filter/stempel-kaffe
Noter af Mørk chokolade, valnød, malt, ristede peanuts, marcipan. |
